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毛ガニ
毛ガニの旬は冬ばかりじゃありませんよ。
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毛ガニ 食べ方
[毛ガニ 食べ方]
毛ガニって他のカニに比べると、ちょっと小ぶりですよね。
足もそれほど大きくないし・・・。
ですからカニの身を食べるのであれば、ズワイやタラバの
方が食べごたえはあるみたいです。
でも、毛ガニには他に負けないポイントが!
それは「かに味噌」なんですって。
なので、毛ガニのベストな食べ方はやはり茹でたてをその
まま食べるということになるそうです。
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グルメ
2014-05-17 22:17
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